Vitigni: 100% Sauvignon.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo delicatamente aromatico, intenso e persistente, ricorda la foglia di fico, il peperone verde, la foglia di pomodoro, la salvia. Al gusto è asciutto e pieno, con una nota minerale nel finale. Abbinamenti con antipasti al prosciutto, da pesce nobile come aragosta, astice, scampi, salmone e pesci salsati