Denominazione: Francia Champagne AOC

Descrizione uvaggio: 100% Chardonnay

Zona: Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)

Gradazione: 12.00%

Maturazione: Maturazione su fecce 72 mesi

Colore: Dorato, la cuvée si presenta limpida e brillante

Perlage: fine e persistente

Profumo: Al naso appare di una delicatezza estrema per svelare poi aromi leggermente tostati con tocchi di miele ed albicocche candite.

Aromi: Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore: In bocca è di una straordinaria purezza e di una franca vivacità.

Temperatura di servizio: 8°-10° C.

Abbinamenti: Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce in Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Pesce Alla Griglia, Pesce In Umido, Formaggi Freschi