Chardonnay Ardeche 2018 - Louis Latour

Denominazione: Ardeche IGP

Vitigni: Chardonnay 100%

Regione: Valle del Rodano (Francia)

Vinificazione: Le viti, la cui età media si aggira intorno ai 25 anni, crescono all’interno di vigneti curati e ordinati, che affondano le radici in un territorio caratterizzato da un sottosuolo principalmente calcareo e argilloso. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d’origine, fermentano alcoolicamente in acciaio. Poi si passa alla fase di affinamento, anch’essa svolta in contenitori d’acciaio, per un periodo ricompreso fra gli 8 e i 10 mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato.

Colore: Giallo paglierino luminoso con sfumature verdoline

Profumo: Delicato e fruttato, di mela, pera e pesca bianca

Gusto: Molto fresco, immediato, piacevole e beverino, equilibrato e armo

Gradazione alcolica: 13.0%

Temp. servizio: 8°-10°C