Sassella Superiore DOCG Sassi Solivi 2013 - Triasso e Sassella

Tipologia rosso secco

Uvaggio 100% nebbiolo

colore  rubino di media intensità

profumo lampone cigliegia, agrumi, fiori, eucalipto

gusto  al palato elegante, equilibrato, fresco, giustamente corposo,tannico delicato

alcool  13-13,5% Vol

Indicazioni di servizio: indicato su primi piatti succulenti, carni rosse, formaggi di media stagionatura

Nasce da uve nebbiolo coltivate sui terrazzamenti nel cuore del Sassella. Matura per 20 mesi in piccole botti di rovere da 10 ettolitri. l'affinamento in bottiglia per un periodo di circa 4-6 mesi.