Verdicchio DOC "Campo alle Oche" 2018 - Fattoria San Lorenzo

Vitigno: Verdicchio 100%

Vigneti: esposizione a sud-ovest su terreno sabbioso e argilloso a 380 mt. s.l.m. Coltivati in biodinamico e biologico

Vinificazione: Fermentazione con utilizzo di lieviti indigeni in acciaio, fermentazione alcolica spontanea e macerazione di 20 giorni

Affinamento: affinamento di 36 mesi in cemento sui lieviti, seguiti da 6 mesi in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino brillante

Profumo: Pregevole complessità con note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, fieno e con sentori di miele e zafferano

Gusto: Sapido, strutturato, espressivo e persistente, dal notevole retrogusto minerale e speziato