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Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2011 - Willi Schaefer
Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2011 - Willi Schaefer
€29.00
VAT included
Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2011 - Willi Schaefer
Vitigno: riesling renano 100%
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Composizione del terreno: Ardesia del Devoniano
Vinificazione: Fermentazione in botti di acacia da 1.000 lt con lieviti naturali.
Affinamento: Affinamento in botti di acacia.
Abbinamento: Può essere bevuto da solo, ma è ottimo con una varietà di cibi asiatici come tacos, lumpia (involtini primavera), focacce con pancetta di maiale e carne di maiale alla griglia.
Colore giallo paglierono
Naso molto espressivo, con aromi fruttati di polpa bianca, limone su uno sfondo minerale di pietra.
Bocca molto elegante con equilibrio dell'acidità e sapidità. Vini con bella mineralità e leggere note speziate
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Alcol: 7.5%
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