Champagne
Zona storica del famoso vino con le bollicine possiamo trovare 4 zone principali cn carattristiche peculiari:
- Montagne de Reims, culla del Pinot nero
- Vallée de la Marne, terra di produzione del migliore Pinot Meunier
- Cote Des Blancs da cui provengono i migliori champagne di Chardonnay, i celebri Blancs de Blancs;
- Cote des Bar, in cui si coltiva un Pinot nero di grande espressività
Tra gli oltre 320 crus (comuni, vigneti, zone) che compongono la A.O.C. Champagne, solo 17 sono giudicati degni di portare la denominazione Grand Cru 100%.
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