Barbera di Nizza DOCG 2016 - Bussia Soprana
Barbera di Nizza DOCG 2016 - Bussia Soprana
22,00 €
Tasse incluse
Barbera di Nizza DOCG 2016 - Bussia Soprana
Vitigno: Barbera 100%
Terreno: Tufo
Sistema di allevamento: Guyot
Gradazione alcolica: 14,5° in Vol.
Epoca di vendemmia: Da metà a fine settembre
Materiale di fermentazione: Vasche inox
Temperatura di fermentazione: controllata 28°/32°
Macerazione: 20 giorni
Lieviti impiegati: Selezionati
Invecchiamento: Botti da 30 quintali per 24 mesi
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