Cerasuolo di Vittoria DOCG Manene 2016 - Paolo Calì

VITIGNI: 60% Nero d'Avola, 40 % Frappato

RESA PER ETTARO: 60 quintali

VINIFICAZIONE: Da 15 a 20 giorni, macerazione in serbatoi d’acciaio inox. Una parte di Nero d’Avola fa un breve passaggio in legno

CONTENUTO ALCOLICO: 13,5 % VOL