Sauternes 1er Cru 2005 - Chateau Suduiraut

WS: 93/100  WE: 94/100

Vitigno: 97% Sémillon, 3% Sauvignon blanc

Caratteristiche organolettiche: colore dorato, molto luminoso e brillante. Al naso è stupefacente, con profumi avvolgenti che ricordano miele, acacia marzapane e caramello, alternati a sentori più minerali. Al palato è ricco, opulento, untuoso, con un’acidità viva e sorprendente. Chiude con un finale molto lungo, caratterizzato da ritorni fruttati.

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamenti: Aperitivo, Foie gras, Cucina etnica, Formaggio, Dessert fruttato