Vitigni: Riesling Renano 100%

Gradazione alcolica 13.0%

Vigneti Nel vigneto Fossati, nella parte più alta del territorio di Barolo, e a Bertone, nel comune di Sinio Vinificazione Fermentazione di 15-20 giorni

Affinamento Almeno 6 mesi in acciaio

Filosofia produttiva Biologici,

Colore Verdolino chiaro, con riflessi paglierini

Profumo Note di pesca gialla e albicocca, con un finale floreale

Gusto Di bella mineralità e freschezza, armonico, piacevolmente aromatico e persistente