Nebbiolo DOC 2022 - Bussia Soprana
Nebbiolo DOC 2022 - Bussia Soprana
21,00 €
Tasse incluse
Nebbiolo DOC 2022 - Bussia Soprana
Terreno: Misto tufo e sabbia
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti: 15/25 anni.
Metodo produttivo
Fermentazione in vasche inox, con lieviti selezionati, a una temperatura di 28-32°.
Macerazione per 10-12 giorni.
Maturazione in botti da 30 quintali per 24 mesi
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