Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Fattoria del Pino
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Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Fattoria del Pino
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione alcolica: 14.5%
Vigneti: Dalla collina di Montosoli su terreni ricchi di galestro con percentuali basse di argilla e calcare
Vinificazione :Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce
Affinamento: 48 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl
Colore: Rosso granato scarico
Profumo: Note di spezie dolci, confettura di frutta rossa, sottobosco, caffè e cacao
Gusto: Robusto, caldo e intenso, dai tannini setosi e dalla piacevole freschezza
Temp. servizio: 18°-20°C