Barbaresco DOCG 2015 Riserva Rio Sordo - Produttori del Barbaresco
66,00 €
Tasse incluse
Consegna: 1-3 giorni lavorativi
Barbaresco DOCG 2015 Riserva Rio Sordo - Produttori del Barbaresco
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Rio Sordo
Superficie: 4,5 ettari
Esposizione: sud-ovest
Terreno: argilloso - calcareo con venature sabbiose
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Caratteristiche: vino elegante, medio corpo e frutto speziato con tannini setosi e persistenti
Caratteri del vigneto: vino complesso, di grande eleganza e intensità, austero in gioventù
Longevità: 20 anni dalla vendemmia
Proprietari dei vigneti: Alutto, Marengo
Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina